Bramborové vdolečky plněné nářezem
100 g vařených brambor, 300 g polohrubé mouky, sůl, 1 vejce, 40 g droždí, špetka cukru, troška mléka. mouka na vál, tuk na smažení
Náplň: 100 g nářezu, 1 vejce, sekaná pažitka - vše smícháme
Studené oloupané brambory nastrouháme do mísy, přidáme sůl, vejce, mouku a droždí naběhlé v mléce s cukrem. Dobře vymícháme (jako jiné kynuté těsto) a necháme 40 minut kynout .Pak těsto vyklopíme na vál, rozválíme na placku 1/2 cm silnou a vykrajujeme kolečka. Na jedno dáme lžičku náplně, druhým kolečkem přiklopíme a stiskneme okraje. Přikryté utěrkou necháme ještě 20 minut kynout. Poté vkládáme do tuku na pánev a zvolna smažíme dozlatova, aby se dobře prosmažily. Jako přílohu podáváme tatarskou omáčku, na porci může být i kousek citronu, zeleninový salát. Zapíjíme bílou či černou kávou.
Holmanovi
Valašské Meziříčí
Zelená linka
Objednávky volejte zdarma
-v pracovní dny 6,00-18,00hod.
-výrobky studené kuchyně 6,00-15,00hod.
-zákazníky z Čech a Slovenska prosíme o nahlášení objednávek do 12,00 hodin
800 183 465
(pro volání z ČR)
0800 042 026
(pro volání ze Slovenska)
Certifikat BRC
Solventnost
Recepty
Sýrová roláda
20 dkg tvrdého sýra na 15 minut vložíme do mikrotenového sáčku do vařící vody, pak odstavíme, vyjmeme a na vále rozválíme na plát, který popaprikujeme a naplníme náplní....
Další recepty
Odkazy
- Eurozona-bezlepkové výrobky
- Výrobky se značkou KLASA
- Společnost pro bezlepkovou dietu Celiak
- Řeznické muzeum
- Šunka Sissi
Anketa
Který slogan je pro naši firmu nejvýstižnější ?
Navigace
[Nahoru ↑]
