Na sádle opečeme silnější plátek Váhalovy slaniny tak, aby zesklovatěl, slaninu vyndáme na talířek a ve výpeku lehce osmažíme nahrubo nakrájenou cibuli (cca 3 minuty), vmícháme vymačkané kysané zelí, víno a koření. Přivedeme k varu, pod pokličkou dusíme do polo měkka, nakonec dušení přidáme do zelí Farmářskou klobásku tenkou. Špekáčky podélně rozpůlíme, z horní strany několikrát nařízneme a na pánvi na troše sádla propečeme společně s Grilovací klobáskou. Do hotového zelí s klobásou přidáme Špekáčky, Grilovací klobásu a opečenou slaninu, lehce prohřejeme a podáváme.
Přejeme Vám dobrou chuť.
