Bez lepku Vepřové Kuřecí Hovězí Tip na gril EAN Balení Spotřebujte do Náročnost Doba přípravy Vhodné na Ocenění Český výrobek Ocenění Český výrobek Ocenění Inovace Ocenění KLASA Ocenění Cechovní norma Ocenění Regionální potravina Ocenění Moravská brána
Objednávky ČR: 800 183 465581 698 129 / SR: 0800 042 026 Po-Pá 6.00-15.00 hod.

Šátečky s dušenou šunkou

Složení

200 g Dušené šunky od Váhalů nakrájené na kostičky

2 lžíce másla

1 menší cibule nakrájená nadrobno

1 malá zelená paprika

1 malá červená paprika

1 malá žlutá paprika nakrájená na kostičky

150 g jemně strouhaného sýru čedar

sůl

čerstvě mletý pepř

500 g listového těsta

hladká mouka

rozšlehané vejce s trochou vody na potření

Návod na přípravu

Troubu předehřejeme na 180 °C. V pánvi na másle opékáme cibuli asi 4 minuty dosklovata. Přidáme papriky a mícháme, až se zcela odpaří voda, kterou pustily. Sejmeme z ohně a necháme vychladnout. V míse promícháme Dušenou šunku a sýr s opečenou cibulí a paprikami. Osolíme a opepříme podle chuti. Na lehce pomoučněné pracovní ploše rozválíme listové těsto na sílu zhruba 3 mm. Nakrájíme na čtverce o straně 8 cm a doprostřed každého dáme po 1-2 lžících náplně. Potřeme okraje těsta rozšlehaným vejcem, přehneme do tvaru šátečků a okraje přitiskneme. Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vejcem a vidličkou do každého šátečku shora píchneme, aby při pečení mohla unikat pára. Pečeme 15 minut dozlatova. Vyjmeme a podáváme horké.

Zpět na recepty