Bez lepku Vepřové Kuřecí Hovězí Tip na gril EAN Balení Min. trvanlivost Náročnost Doba přípravy Vhodné na Ocenění Český výrobek Ocenění Český výrobek Ocenění Inovace Ocenění KLASA Ocenění Cechovní norma Ocenění Regionální potravina Ocenění Moravská brána
Objednávky ČR: 800 183 465581 698 129 / SR: 0800 042 026 Po-Pá 6.00-15.00 hod.

Šunka Libušín 80g

Kód: 000321

Šunka Libušín 80g

Kód: 000321

Název Šunky Libušín je odvozen od ikonické stavby na Pustevnách, jejíž opravu Váhala se svými zákazníky finančně podpořil. Šunka Libušín má nejméně 70% obsah masa a hodí se k denní svačině i do obložených mís a talířů.

 

masný výrobek tepelně opracovaný

Český výrobek
Váhala od roku 1933


EAN: 8594024653219
Balení: 5.00 ks
Min. trvanlivost: 21 dnů

Složení

Vepřové maso (70 %), pitná voda, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450, E 451, zahušťovadlo E 407, E 412, kvasniční extrakt, glukózový sirup, antioxidant E 301, aroma, extrakty koření. Minimální obsah čisté svalové bílkoviny 10 %.

Výživové parametry

Energetická hodnota 394 kJ/94 kcal
tuky 2.9 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
sacharidy 2 g
z toho cukry <0.5 g
bílkoviny 14.8 g
sůl 2.3 g.

Recept pro Šunka Libušín 80g

Složení

2 lilky

10 plátků šunky Libušín

mozzarellu

baby špenát

slunečnicový olej

5 menších rajčat

párátka na sepnutí

 

Na omáčku

400 g rajčatového pyré

3 stroužky česneku

olivový olej

oregano

sůl

pepř

Návod na přípravu

Omyté a osušené lilky podélně nakrájíme na plátky asi půl cm silné. Rozložíme je na papírové utěrky, důkladně posolíme a necháme asi 30 min. „vypotit“. Mezitím si připravíme omáčku. Na olivovém oleji orestujeme polovinu nahrubo nasekaného česneku, pak jej zalijeme rajčatovým pyré a necháme 15 min. probublávat, pak osolíme, opepříme, přidáme oregano a zbytek rozetřeného česneku. Vypocené lilky důkladně vysušíme papírovou utěrkou, osušené plátky potřeme olejem a upečeme v troubě na mřížce při cca 180oC asi 20 minut. Do upečeného plátku lilku postupně klademe špenát, mozarellu, šunku a na tenko nakrájené rajčata. Lilky zavineme a sepneme párátky. Do zapékací misky nalijeme rajčatovou omáčku a naskládáme plněné lilky. Zapékáme 20 minut při 180oC. Podáváme se salátem.