Objednávky ČR: 800 183 465, 581 698 129 / SR: 0800 042 026
Po-Pá 6.00-15.00 hod.
To zvládnete
2 lilky
10 plátků šunky Libušín
mozzarellu
baby špenát
slunečnicový olej
5 menších rajčat
párátka na sepnutí
Na omáčku
400 g rajčatového pyré
3 stroužky česneku
olivový olej
oregano
sůl
pepř
Omyté a osušené lilky podélně nakrájíme na plátky asi půl cm silné. Rozložíme je na papírové utěrky, důkladně posolíme a necháme asi 30 min. „vypotit“. Mezitím si připravíme omáčku. Na olivovém oleji orestujeme polovinu nahrubo nasekaného česneku, pak jej zalijeme rajčatovým pyré a necháme 15 min. probublávat, pak osolíme, opepříme, přidáme oregano a zbytek rozetřeného česneku. Vypocené lilky důkladně vysušíme papírovou utěrkou, osušené plátky potřeme olejem a upečeme v troubě na mřížce při cca 180oC asi 20 minut. Do upečeného plátku lilku postupně klademe špenát, mozarellu, šunku a na tenko nakrájené rajčata. Lilky zavineme a sepneme párátky. Do zapékací misky nalijeme rajčatovou omáčku a naskládáme plněné lilky. Zapékáme 20 minut při 180oC. Podáváme se salátem.
