Objednávky ČR: 800 183 465, 581 698 129 / SR: 0800 042 026
Po-Pá 6.00-15.00 hod.
Snadné
Váhalova slanina nebo Valašský pršut (plátky)
zelený chřest
parmezán
sůl, pepř
olivový olej
Chřest omyjte, odlomte dřevnaté konce a krátce ho povařte v osolené vodě, stačí 2-5 minut, aby zůstal křupavý. Poté ho zchlaďte ve studené vodě a osušte. Každý stonek obalte plátkem Váhalovy slaniny. Takto připravený chřest můžete podávat rovnou, nebo ho ještě krátce opečte na pánvi, aby slanina zezlátla a byla křupavá. Podávejte teplé, případně dochuťte pepřem a trochou parmezánu.
